“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”对于杭帮美食，宋代诗人苏东坡如是盛赞。肥而不腻的东坡肉、香嫩爽口的叫花鸡、鲜美可口的西湖醋鱼、茶香四溢的龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、油焖春笋……翻开杭帮美食的菜谱，每一道都是“最杭州”的味道。 

除了传统名菜，老底子的风味小吃也不能“辜负”。葱包桧儿、定胜糕、知味小笼、吴山酥油饼、春卷……极富杭州地域特色的饮食文化一定令你一试难相忘、再试欲驻留。 

在美景盛放处，寻一道杭州美味；在市井街巷边，来一番大快朵颐。而在中国杭帮菜博物馆，你还可以了解杭帮菜传承和发展的肌理脉络，做一个有文化的吃客。