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冬至大如年 你家打算吃什么?
来源: 都市快报

  孤山草坪,孩子们在玩落叶。 记者 夏阳 摄

  昨天杭城继续回暖,最低气温1.3℃,比前天高0.7℃,最高气温13.4℃,比前天高4.3℃。灿烂的阳光,微微的偏南风,回暖速度超预期,预计23日以前杭州以晴为主,气温逐渐回升,今天的最高气温将一下子蹿到17℃左右,冬日暖阳,让大家一次晒个够。

  杭州市气象台预报,今天晴到多云,明天多云。今天西南风3级,白天最高气温17℃,早晨最低气温4℃,平均相对湿度50%。

  本周杭州会下雪吗?

  好好享受这几天的好天气吧,冬季每一次快速的回温,都意味着有一股更强的冷空气在酝酿,更剧烈的降温天气在活动。

  杭州市气象台预计下一波冷空气影响时间是24日-25日,届时北方冷空气快速南下,高空暖湿气流仍有势力,冷暖气流交汇,杭州先刮北风,下小雨,然后杭州气温将再创新低,最低气温降至0℃以下。怎么样,是不是闻到了一点雪花的味道?

  不过杭州能不能下雪,条件还是蛮苛刻的。想要下雪,先要看高空的天气形势,天上的水汽要能达到下雨、下雪、冰晶的气象条件。再要看近地面的气温,如果近地面气温高于4℃,一切免谈,因为气温太高,高空下的雪还没到地面就已经成了雨。

  目前预测,24日的半夜,杭州1500-3000米的高空有水汽,气温都在零下3℃左右,800-1000米上空气温也在0℃上下。这样的高空天气形势,已经达到了下雪的气象条件。事实上,前几次寒潮,杭州都是大明山、天目山等高山区有雪,这一次,降雪范围有可能更大一些。至于平原地区能不能见到雪,主要看近地面的气温是否达标了。如果近地面气温能下降到2℃-4℃左右,就可能见到雨夹雪或者霰(xian),俗称雪子,气温在1℃甚至0℃左右,那就可能见到漫天雪花飞舞了。

  但是很遗憾地告诉大家,目前杭州市气象台预测24日半夜,高山区气温下降到2℃以下,符合下雪的气象条件,但是平原地区,像杭州主城区的气温在5-7℃,气温太高,没法下雪。25日早晨到上午杭城的气温会下降到1-4℃,气温条件是够了,但是往往这时候冷空气用力过猛,暖湿气流撒腿就跑,水汽条件可能不足。暖湿气流像是温柔的南方姑娘,冷空气犹如刚猛的北方汉子,双方需要在对的时间对的地点,遇见对的温度和湿度,才能擦出爱的雪花。

  本次回暖多亏了强台风“雷伊”

  这两天我们还在升温通道中,可能大家会感觉这次温度回升得特别快?这要归功于南海的台风。因为台风“雷伊”在南面顶着,北方偏冷的偏北风和西北风都只在北方活动,我国南方高空的大气环流以偏西风和西南风为主,加上水汽少,阳光好,所以升温速度快。

  中央气象台昨天继续发布台风蓝色预警:今年第22号台风“雷伊”昨天下午由超强台风级减弱为强台风级,昨天下午5点钟其中心位于海南省三沙市永兴岛西南方向大约320公里的南海中西部海面上,中心附近最大风力有14级(45米/秒),中心最低气压为950百帕。预计,“雷伊”20日将由北偏东转向东北方向移动,并将于21日夜间在南海北部海面逐渐减弱消散。

  受台风“雷伊”和冷空气的共同影响,今天台湾海峡、巴士海峡、南海大部、中沙群岛、西沙群岛以及海南岛东部和南部沿海将有7-8级大风,其中南海西部海域、西沙群岛将有9-11级大风。

  “冬至大如年”你家冬至吃什么?

  明天是个大日子,那就是“冬至大如年”的冬至。迎来冬至,意味着开启一年中最冷的“数九寒天”。噢噢不要紧张,本周开场的气温并不急着应景,浙江气象台预测,这几天早晚虽冷,但白天气温依然保持两位数,直到周五,随着新一股冷空气来袭,全省有一次明显降温、沿海大风和弱降水过程,届时“数九寒天”的威力就迸发出来了。

  都说“冬至大如年”,这是为什么呢?据说这是因为周朝的历法,以子月即冬至(太阳位置最低)所在月为正月,以冬至夜为除夕,冬至日为新年的开始。也就是说,那时候过冬至夜=过除夕=过年。所以我们“冬至大如年”的做法,其实是沿袭了旧俗。

  浙江各地关于冬至有很多谚语,比如“邋遢冬至干净年”“晴冬至烂年边”,不过这些谚语已经被考证出可信率并不高。“要困就困冬至夜”,这个么,其实每天都该好好“困觉”。

  如此重要的节气,必须有对应的食物。那你知道杭州人过冬至要吃什么吗?对了,我们吃年糕!

  本来以为杭州人冬至吃年糕毋庸置疑,一定要争一争,那无非是争该吃糖年糕汤年糕还是肉丝炒年糕?没想到网友“菇凉”说:“杭州人的冬至除了年糕还有冬至团子,团子里面的食材一般都是以咸的为主,而且也是冬天应季的萝卜丝、肉丝、豆腐干丝……再来点这个季节刚刚腌制好可以吃了的芥菜炒制而成。团子的颜色是白的,形状和清明团子差不多,咬一口鲜香四溢,别提有多美味了。”

  至于其他地方的小伙伴,那吃的东西就更多了,有吃麻糍的,有吃汤圆的,有吃桂圆炖蛋的,自然也少不了吃饺子的……

  你家冬至吃什么?一起说说吧。