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20道天目美食“出圈”了
来源: 都市快报

  临安核桃酥、昌化刀切面、天目卤笋尖、白切竹林鸡、马啸牛肉干、农家南瓜糕……刚过去的一个月,你的朋友圈有没有被这些光听菜名就垂涎三尺的临安美食刷屏?

  这是由临安区文旅局、商务局组织临安旅游协会和餐饮协会共同发起的“天目有美味 临安等你来”十大冷菜和十大点心评选——从临安各地精选30道特色冷菜、点心,以每天一道菜的频率在学习强国、韵味杭州、我们大杭州、最临安、临安文旅发布等平台推送,总点击量突破了3000万次。

  经过角逐票选,前天的“诗画浙江·百县千碗”2021临安区天目美食系列发布会暨醉美金秋临安文旅产品推介活动上,临安十大冷菜和十大点心新鲜出炉。它们分别是——

  冷菜TOP10:

  临安卤鸭、白切竹林鸡、昌化油豆腐、农家南瓜糕、天目卤笋尖、多味笋干、手剥笋、昌西野菜包、百丈腌黄瓜、马啸牛肉干。

  点心TOP10:

  天目萝卜糕、笋干牛肉饼、玉米饺、三联索面、昌南山牛蒡粿、天目笋干包、昌化刀切面、临安核桃酥、河桥塌粿(河桥油饼)、佛手香羹。

  这次活动是继去年“十大天目暖锅”系列美食文旅品牌发布后,临安再次挖掘本地美食文旅资源,拓展“文旅+美食”文化产业的新举措,在深化“诗画浙江 百县千碗”的基础上,推动当地的乡村振兴和共同富裕。

  在“三十道美食”的参选中,30位临安美食代言人倾力为家乡的美食和美景“代言”,包括世界体育明星、杭州国际礼仪推广者、“浙江有礼文明使者”等,他们在推荐每一道菜时,将临安AAA级以上景区(村落景区)、百县千碗体验店以及特色村落、文化体验点等信息融入进去,让人耳目一新。