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既是“功夫粥”也是“文化粥”! 今年的灵隐腊八粥马上来啦
来源: 杭州日报 作者:记者 俞倩

  过了腊八就是年,每年过年前喝上一碗灵隐寺的腊八粥,已经成了许多杭州人的保留节目。眼看腊八节越来越近,今年灵隐寺的腊八粥也马上就要来了。

  灵隐寺庚子腊八粥于今天(腊月初一)凌晨开始熬制。与往年一样,杭州也将把灵隐寺腊八粥送到城市的各个角落,希望大家都能喝上香糯可口的粥,感受来自新年的美好祝福。

  2008年,灵隐寺继承传统,重新恢复腊八施粥活动,施粥规模和范围逐年扩大拓展。到20211月为止,灵隐寺已经连续14年开展腊八施粥活动,派送的份数从开始的10万份,增加到了如今的30多万份。杭州灵隐寺法师告诉记者,灵隐寺从腊月初一凌晨开始煮粥,到腊月初八中午结束。6口蒸汽大锅,24小时不间断地煮粥,每天生产近4万份腊八粥。熬好一锅粥,大约要三个半小时,这不仅是实实在在的功夫粥,也是继承传统的文化粥

  灵隐腊八节习俗先后入选第六批杭州市非物质文化遗产、第五批浙江省非物质文化遗产。2018年,灵隐寺被确认为《灵隐腊八节习俗》保护单位。目前腊八节习俗已经完成国家级非物质文化遗产名录申报立项,进入公示阶段。