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美食杭州

  “天下酒宴之盛,未有如杭城也。”对于杭帮美食,宋代诗人苏东坡如是盛赞。肥而不腻的东坡肉、香嫩爽口的叫化鸡、鲜美可口的西湖醋鱼、茶香四溢的龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、油焖春笋……翻开杭帮美食的菜谱,每一道都是“最杭州”的味道。 

  除了传统名菜,老底子的风味小吃也不能“辜负”。葱包桧儿、定胜糕、知味小笼、吴山酥油饼、春卷……极富杭州地域特色的饮食文化一定令你一试难相忘、再试欲驻留。 

  在美景盛放处,寻一道杭州美味;在市井街巷边,来一番大快朵颐。而在中国杭帮菜博物馆,你还可以了解杭帮菜传承和发展的肌理脉络,做一个有文化的吃客。

龙井虾仁 东坡肉 西湖醋鱼 叫花童鸡 杭州糟鸡 笋干老鸭煲
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